Vařiče krémů a pastery

Vařič krémů Termocrema 30

Chcete se dozvědět o tomto produktu více, napište nám:
Nebo volejte +420 736 484 539
Výrobce: Telme S.p.A.
Technické parametry - Vařič krémů Termocrema 30

Vařič krémů se hodí všem, kdo chtějí vyrábět kvalitní výrobky ze základních surovin. Termocrema nabízí 14 programů pro vaření krémů, temperování různých druhů čokolády, výroby ganache, vaření marmelády a povidel. Dále je volných dalších 10 programy, do kterých si můžete uložit třeba vaření šlehačky, hnětení odpalovaného těsta nebo pasterování zmrzlinových základů.

Typičtí zákazníci: pekárny, cukrářské výrobny, výrobny čokoládových produktů, lahůdky ...

  • El. připojení: 400 V
  • Příkon: 4,5 kW
  • Objem: 15 - 30 litrů
  • Délka cyklu: 90 - 130 minut
  • Rozměry: 550/650/1.200  mm