Kopečková zmrzlina z vynikajícího výrobníku klasické kopečkové zmrzliny s horizontálně uloženým válcem pro zmrzlinárny a cukrárny, které potřebují rychle vyrobit větší množství zmrzliny. Zmrzlina připravená v horizontálně uloženém válci má nášleh 40% a krémovější a jemnější chuť. Nepotřebujete šoker a zmrzlinu dáte rovnou do zmrzlinové vitríny, protože výrobník zmrzliny má dvouokruhový chladící systém! Zmrzlinový stroj HBF 70-100 je vybaven 11 přednastavenými + 3 volitelnými programy a dvourychlostním míchadlem. Celonerezové dveře a kovová sprcha zajišťují snadnou údržbu.

• El.připojení: 400 V
• Příkon: 7,5 kW
• Kapacita ny cklus: 4 - 15 litrů
• Kapacita na hodinu: 100 litrů zmrzliny
• Délka cyklu: 5 - 12 minut
• Chlazení: vodou
• Rozměry: 510/750/1.520 mm