Výrobníky šlehačky

Detailní popis

Výrobníky šlehačky Cattabriga umožňují  výrobu šlehačky, vždy jen v potřebném množství. Zásoba šlehačky tekuté je udržována v chlazeném zásobníku při 4°C. Pro malé výrobny, cukrárny a pekárny je zcela dostatečný typ Lucky Moon či Lucky Panna, které se liší technickým řešením čerpadla. Lucky Moon je vybaven silikonovým excentrickým čerpadlem zatímco Lucky Panna celo-nerezovým zubovým čerpadlem. Výsledný  produkt, našlehaná šlehačka vydrží déle (než při ruční výrobě)  ve ztužené, našlehané formě (živočišná šlehačka až tři dny v chlazeném prostoru).

Výrobníky šlehačky Cattabriga bez problémů zpracují živočišnou i rostlinnou šlehačku, perfektně vyšlehají i kombinaci rostlinná a živočišná šlehačka – 50/50%.

K výrobníkům šlehačky je možno dokoupit zařízení na využití šlehačky ve výrobně, např. ke zdobení dortů, plnění věnečků, větrníků atd. Dále je možné objednat i  nožní ovládání.