Víceúčelový cukrářský robot Ribot 18 funguje zcela plnohodnotně jako vařič krémů, výrobník zmrzliny a jiných cukrářských a pekařských polotovarů i finálních kulinářských produktů a plní většinu funkcí jakéhokoliv gastroprovozu, včetně: výrobníky zmrzliny, výrobníky past, vařiče krémů a zmrzlinových základů, hnětače odpalovaného těsta, temperovače čokolády, sekače ořechů za tepla, vařiče šlehačky, výrobníky ganache, vařiče v páře, výrobníky majonézy, vařiče omáček a bešamelu, mixéry ořechů, roboty na zeleninu a mixery raw pokrmů.

Stovky vlastních receptur nejrůznějších pokrmů i polotovarů s pomocí jediného multifunkčního gastro přístroje s širokou škálou příslušenství, vyráběného italskou firmou TELME s dlouhou tradicí kvalitních víceúčelových gastro robotů a strojů.

• El.připojení: 400 V
• Příkon: 7,7 kW
• Kapacita: 18 litrů
• Rozměry:510/700/1.150 mm