Jednoduchý třípákový gravitační zmrzlinový stroj na točenou zmrzlinu EFE 2500 (A) je středně velký výrobník točené zmrzliny s elektromechanickým ovládáním. Zvládne vyrobit i mražený jogurt, jelikož je vybavený zmrzlinovou technologií na velmi hutné zmrzliny, které jsou samozřejmě i výrazně chutnější než obyčejné "vodnaté" zmrzlinové směsi. Díky své kompaktnosti je vhodný i do menších cukráren a kaváren, kterým s malou vstupní investicí dokáže významně navýšit jejich tržby. Speciálně vyvinuté míchadlo zmrzlinové směsi dokáže zpracovat zmrzlinu s čerstvým ovocem a každý den tak můžete variabilně obměňovat ovocné příchutě Vaší zmrzliny a neustále své zmrzlinové konzumenty lákat na unikátní sezónní variace vlastních zmrzlinových ovocných příchutí. Doprava zmrzliny probíhá pomocí injektoru s maximálním nášlehem 30% a chladící vanu lze též osadit agitátorem a zabránit tak sedimentaci zmrzlinové směsi. Tento zmrzlinový stroj na točenou zmrzlinu je nadstandardně vybaven extra motorem na každé míchadlo a dále chlazením se dvěma okruhy, které umožní nastavení jiné teploty každého válce zvlášť a můžete tak točit kombinaci zmrzliny naprosto rozdílných složení a receptur.
- Elektrické připojení: 380 / 230 V
- Příkon: 3,4 kW
- Výkonnost: 350 porcí zmrzliny za hodinu
- Kapacita zásobníku: 2 x 8 litrů nebo 2 x 11 litrů
- Noční režim: ano
- Chlazení: vzduchem / vodou
- Rozměry: 550/730/850 mm