Modelová řada konvektomatů RETIGO Orange Vision vychází z požadavků uspokojit uživatele s nižšími nároky na množství funkcí, ale s důrazem na vysokou kvalitu a jednoduchost ovládacího panelu konvektomatu. Na rozdíl od modelové řady konvektomatu Blue Vision jsou konvektomaty Orange Vision tedy vybavené především klíčovými funkcemi konvektomatu. Elegantní funkční design podtrhuje jednoduchost přístrojů konvektomatu, LED diodový displej pak umožňuje snadné nastavení a ovládání konvektomatu.

Jedna z nejprodávanějších velkostí konvektomatů Retigo Vision. Velikost 611 je ideální pro provozy s kapacitou 51-150 jídel denně. Rozměr gastronádob je GN 1/1 (530x325 mm). K velikosti 611 je možné přikoupit široké příslušenství – různé druhy nerezových podstavců, digestoř Vision Vent apod. Model 611 lze postavit do sestavy s dalším konvektomatem či regenerátorem (udržovací skříní). Systém vývinu páry je nástřikový nebo bojlerový. Tepelným zdrojem konvektomatu je elektřina, nebo plyn.

Technické detaily - konvektomat:

• El.připojení: 400 V
• Příkon: 10,2 kW
• Kapacita: 7x GN 1/1 (tj. 50-150 jídel)
• Rozměry: 933/786/863 mm