Tempírky

Podlahová tempírka Prima

Chcete se dozvědět o tomto produktu více, napište nám:
Nebo volejte +420 736 484 539
Technické parametry - Podlahová tempírka Prima

Podlahová tempírka Prima o italské firmy FBM je dokonalým strojem pro všechny cukrárny, pekárny, řemeslné výrobny cukrovinek a čokoládových produktů. Tento inovativní temperovací stroj je dokonalým pomocníkem, kterému se podařilo skloubit všechny funkce tempírky za rozumnou cenu. Pro svou rozumnou cenu, kompaktní rozměry a špičkovou kvalitu je vlajkovou lodí firmy FBM...

Temperovací stroj je řízen elektronickou jednotkou, která umožňuje individuálně nastavovat pracovní parametry a tím dosáhnout dokonaléh výsledku v procesu kontinuálního popouštění čokolády. Ohřev se provádí tepelnou indukcí, zchlazení potom plynen. Toto provedení umožňuje velmi přesné nastavení pracovních hodnot, a zároveň umožňuje pružně reagovat s minimální časovou prodlevou. Tempírka je též vybavena elektronickým dávkovačem s úpravou dávkování času a možností opakování. Samozřejmostí je dnes již automatická reverzace šneku pro čištění stroje.

Velkou výhodou této tempírky je také možnost osazení potahovacím pásem, díky němuž můžete potahovat všechny druhy čajového pečiva, dorty, linecké rohlíčky, indiánky, větrníky a mnoho dalších zákusků.

Technická data:

  • El. připojení: 400 V
  • Příkon: 1,1 kW
  • Kapacita válce: 10 kg
  • Hodinová výkonnost: 25 kg (maximálně 250 kg za den)
  • Rozměry: 545/380/1.440 mm
  • Rozměry s potahovacím pásem: 1.360/380/1.440 mm

Jak může probíhat potahování na tempírce FBM Prima můžete vidět zde: https://www.youtube.com/watch?v=Wb46309FGoM&index=2&list=PLFjZZG9CErPPvVZyzFw-4Ew9xxowlvrSV