Zmrzlinová vitrína Scacco matto, v překladu šach-mat, je modulárním chladicím zařízení využívající moderní technologie chlazení a dvojitá nezámlžná skla. Vnitřní prostor je upravitelný a lze osadit matricí na pozzetty, držákem nanuků nebo třeba doplnit prostorem na cukrářské výrobky. Tuto vitrínu tedy využijete na kompletní sortiment Vaší provozovny. Pokud uvažujete o vlastní výrobě zmrzliny, můžete vitrínu doplnit i o kompatibilní výrobník kopečkové zmrzliny.