Firma Maláč nabízí své produkty v oblasti vybavení pro cukrárny, kde je přední firmou na českém trhu a specialistou na zmrzlinové stroje.
Kompletní vybavení kuchyně: konvektomaty, myčky, varné sestavy, indukce, nářezové stroje, šokové zchlazovače, vakuovačky, lednice, mrazáky a další....
Firma Maláč Vám nabízí hnětače tuhých těst, infra lampy, lisy na těsto, pizza pece (program dřevo, plyn), vyvalovačky na pizzu, registrační pokladny, kompletní nerezový program.
Jednotlivé stroje a linky na krájení, balení a klipování chleba, výrobu jemného pečiva, croissantů, koblihů, slaných tyčinek, kontinuální výroba šlehačky, pekařské plechy, čističky plechů, kompletní nerezový program, hnětače těsta…
Stroje pro výrobu té nejlahodnější čokolády, tempírky, chladící a uchování, máčení ovoce, mlýnek na boby, polévačky, dávkování a plnění, výrobníky horké čokolády.
Kompletní vybavení pizzerie U Ezopa v obci Karštejn. Původní řecká taverna dostala nový vzhled i vybavení, tak aby odpovídala představám italského šéfkuchaře. Díky vysoké kvalitě technologie i surovin zvládne restaurace obsloužit přes 1000 hostů za den, což ocení jak hosté, tak i personál.
Použitá technologie:
Hnětač těsta: Fimar FN 25
Pizza pec: Pavesi RPM 140 wood
Chlazení: chladící stoly a saladety Gemm
