Šoker pro restaurace a případně cukrárny od italské společnosti Gemm. Typ BCB 10 je typickým produktem pro restaurace a hotelové kuchyně. Automatickou součástí je vyhřívaná sonda.

Technické parametry:

• El.připojení: 230 V
• Příkon: 2,20 kW
• Kapacita: 10x GN 1/1
• Výkonnost chladící: z + 70 °C na + 3 °C = 26 kg
• Výkonnost mrazící: z + 70 °C na - 18 °C = 16 kg
• Rozměry: 800/780/1.700 mm